Le calisson

L’association de deux produits d’exception :

L'amande

La « Ferrastar », une variété rare qui ne représente que 3% du verger Français, mais qui n’a pas d’équivalence en terme de gôut et de saveur, critères essentiels à la fabrication du véritable calisson d’autrefois.

Le fruit confit

Notre spécialité depuis 5 générations. Une qualité préservée qui nous permet de sublimer les arômes et garantit à nos calissons une texture et un goût exceptionnels.

Une nouveauté

Pour la Confiserie Lilamand qui s’était consacrée,  jusqu’à présent, exclusivement aux fruits confits. Un nouvel atelier de 250m2, créé en mars 2009, y est essentiellement dédié.

Découvrez nos gammes  "calissons" et "mini-calissons"                                 sur notre boutique en ligne.