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COOKIES AU CHOCOLATS

18 June 2018

INGREDIENTS


175g de farine - 125g de beurre  à température ambiante - 100g de cassonade - 100g de pépites de chocolat noir - 100g d'aiguillettes d'oranges confites - 1 oeuf


RECETTES


1/ Préchauffer le four à 180°C


2/ Battre le beurre et la cassonade jusqu'à obtention d'une texture crémeuse


3/Ajouter l'oeuf, puis la farine et mélanger de nouveau


4/ Ajouter ensuite les pépites de chocolat et les aiguillettes détaillées en cubes


5/ Façonner de petites boules, que vous disposerez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, appuyez légérement sur les boules avec la paume de la main pour les étaler.


6/ Enfourner une dizaine de minutes, laissez refroidir avant de déguster.


Variante: Vous pouvez remplacer les oranges par des aiguillettes de gingembre, citron, pamplemousse ou le fruit confit de votre choix.

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