THE JAM

by lilamand

PERVERSION FAMILLIALE DEPUIS TOUJOURS

Seul un confiseur de fruits confits peut imaginer des confitures à base de fruits confits. Une régression dans l’absolue gourmandise, ou le simple plaisir d’étaler sur une tartine de bon pain ce nectar dégoulinant. Des confitures “tous fruits” et “abricots confits” a suivi une gamme plus traditionnelle, que dis-je, absolument traditionnelle où seul le fruit rencontre le sucre, sans rien d’autre, pas d’artifice, juste la vraie confiture !

La confiture tous fruits

Une création de Marius Lilamand. Une confiture “fantaisie” qui voyage de génération en génération, modifiant son habillage mais pas sa recette. à son origine dans sa boite métal, jusqu’en 1990 où nous l’habillons de verre pour laisser apparaître les fruits à l’intérieur. Une révolution ! Aujourd’hui présentée dans un étui de verre sophistiqué, elle n’a pas encore dit son dernier mot !