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LE MELON CANTALOUP

31 juillet 2017

Produit iconique de notre Maison, le Melon Ancien Cantaloup de Provence, est enfin arrivé à la Confiserie. Les mains expertes vont maintenant les peler délicatement et en récolter les graines pour la prochaine saison.


Ils seront ensuite confits pendant plusieurs mois avant de se retrouver dans nos boutiques.


Pour en savoir plus sur nos méthode de fabrication,notamment la préparation des Melons, vous pouvez visionner le reportage que nous a consacré des Racines et des Ailes.


Découvrez nos Melons entiers confits ici.