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LE RETOUR DES AMANDIERS DANS LES ALPILLES

2 novembre 2016
Le 28 octobre, Pierre LIlamand, Sophie Lilamand et toute l'équipe de l'atelier Lilamand, entourés de Hervé Chérubini Maire de Saint-Rémy-de-Provence et Président de la CCVBA, et de Mathieu Bameule, chargé de développement territorial à la CCVBA, ont lancé les premiers coups de pioche d'une nouvelle histoire pour la confiserie.

Dans une logique de gestion de nos approvisionnements, et avec la volonté de contribuer au développement territorial des Alpilles, nous avons planté pas moins de 2000 amandiers entre Maillane et Saint-Rémy-de-Provence.
Un nouveau projet qui nous permettra lors de la première récolte, dans 4 ans, d'être auto-suffisant pour la production d'amande nécessaire à nos Calissons.