Recettes

CREPE SUZETTE

5 mars 2018

INGREDIENTS


Des crêpes de froment - 1 orange bio ou non traitée - 25g de sucre en poudre - 35g de sirop d'orange confite Lilamand - 25g de beurre -1 tasse de cognac - 1 tasse de grand marnier


REALISATION


1/ Mettre tous les ingrédients, sauf les crêpes, dans une poêle et faire chauffer à feux doux.


2/ Passer les crêpes dans ce mélange, les plier en quatre et les réserver au chaud dans le reste du mélange.


3/ Servir chaud avec des fruits frais, et du sucre glace.


Astuce gourmande: Flamber les crêpes au Grand Marnier juste avant de servir


Variante gourmande: Remplacer les crêpes par des pancakes.

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