Aiguillettes de fruits confits – Barquettes

9,00

Savourez les Aiguillettes Lilamand, fruits de notre savoir-faire depuis 1866. Idéales pour vos recettes sucrées ou salées, ou pour picorer.

BARQUETTE DE 200G

Mode de conservation: Pour profiter pleinement de nos Fruits Confits, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).

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Le Fruit Confit

Une alchimie technique remplace l’eau du fruit par un sirop de
sucre. C’est ce que l’on appelle confire.

De bouillons successifs durant 3 à 4 semaines, une osmose se
crée entre la chair du fruit et ce nectar gourmand. Les fruits sont
ensuite oubliés dans un fruitier durant deux mois minimum afin
de parfaire le “confisage”.

DÉCOUVRIR LES ÉTAPES DE FABRICATION

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    • Fruits
    • Sirop de Glucose
    • Sucre
    • Conservateur E200

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Energie : 323 kcal- 1374 kJ
  • Matières grasses : 0,6g
  • Dont acide gras saturé : <0,5g
  • Glucides : 69g
  • Dont sucres : 56g
  • Protéines : <0,5g
  • Sel : <0,5g
  • Cerises confites – Barquette

    8,00

    Savourez les Cerises confites Lilamand, fruits de notre savoir-faire depuis 1866. Idéales pour vos recettes mais aussi à picorer… explosion de saveurs garanties.

    BARQUETTE DE 200G

    Mode de conservation: Pour profiter pleinement de nos fruits confits nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).

  • Angéliques confites – Barquette

    8,00

    La racine de l’angélique poitevine est utilisée depuis des siècles en confiserie. D’un beau vert naturel elle se déguste en bâtonnets ou apporte une belle couleur à vos recettes.

    BARQUETTE DE 150G

    Mode de conservation: Pour profiter pleinement de nos fruits confits nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).