Crème de Calisson “Gingembre”

16,00

De la pâte de calisson au gingembre confit et du sirop de gingembre confit pour une Crème de Calisson “gingembre” à tartiner ou à déguster à la cuillère.

POT DE 300G

La crème de calisson gingembre

Notre calisson gingembre est composé d’un mélange d’amandes, de melon et de gingembre confit finement broyés, avec du sirop de gingembre confit, ceux-ci posés sur une feuille d’hostie et réhaussés d’un glaçage royal.

Mais si l’on n’utilise que ce mélange d’amandes, de melon et de gingembre confit, que l’on augmente l’apport de sirop de gingembre confit dans cette préparation, on obtient cette délicieuse crème de calisson absolument Gingembre, onctueuse et gourmande à souhait !

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Amandes
• Gingembre et Melon confits
• Sirop de gingembre confit (fruits, sucre, sirop de glucose. Conservateur: acide sorbique. Susceptible de contenir des sulfites)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Energie : 392 kcal- 1650 kJ
  • Matières grasses : 11g
  • Dont acide gras saturé : 0,8g
  • Glucides : 67g
  • Dont sucres : 49g
  • Protéines : 5,2g
  • Sel : <0,5g

 

  • Ballotins à composer

    PAGE EN TRAVAUX ! Merci de suivre les informations ci-dessous pour commander ce produit :

    Les ballotins de fruits confits à composer sont accessibles dans la rubrique: FRUITS CONFITS -> BALLOTINS A COMPOSER (entre les ballotins assortis et les boites cristal)

  • Calissons “Tradition” – Boites cristal

    13,0032,00

    Confiserie traditionnelle introduite en Provence au XVème siècle à la cour du Roi René, le Calisson est une alliance subtile entre l’amande et le Fruit Confit, que nous travaillons artisanalement depuis 5 générations.

    Pour profiter au mieux de nos Calissons, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec à température ambiante, entre 10° et 20°.