Crème de Calisson “Tradition”

16,00

De la pâte de calisson et du sirop de melon confit pour une Crème de Calisson “tradition” à tartiner ou à déguster à la cuillère.

POT DE 300G

La crème de calisson

Un calisson est composé d’un mélange d’amandes et de fruits confits finement broyés, avec du sirop de melon confit, ceux-ci posés sur une feuille d’hostie et réhaussés d’un glaçage royal.

Mais si l’on n’utilise que ce mélange d’amandes et de fruits confits, que l’on augmente l’apport de sirop de melon confit dans cette préparation, on obtient cette délicieuse crème de calisson, onctueuse et gourmande à souhait !

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Amandes
• Melon et orange confits
• Sirop de melon confit (fruits, sucre, sirop de glucose. Conservateur: E200. Susceptible de contenir des sulfites)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Energie : 390 kcal- 1639 kJ
  • Matières grasses : 13g
  • Dont acide gras saturé : 1,2g
  • Glucides : 63g
  • Dont sucres : 44g
  • Protéines : 4,9g
  • Sel : <0,5g

 

  • Calissons “Tradition” – Boites cristal

    13,0032,00

    Confiserie traditionnelle introduite en Provence au XVème siècle à la cour du Roi René, le Calisson est une alliance subtile entre l’amande et le Fruit Confit, que nous travaillons artisanalement depuis 5 générations.

    Pour profiter au mieux de nos Calissons, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec à température ambiante, entre 10° et 20°.

  • Ballotins à composer

    PAGE EN TRAVAUX ! Merci de suivre les informations ci-dessous pour commander ce produit :

    Les ballotins de fruits confits à composer sont accessibles dans la rubrique: FRUITS CONFITS -> BALLOTINS A COMPOSER (entre les ballotins assortis et les boites cristal)